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'K-푸드를 한곳에' (서울=연합뉴스) 이지은 기자 = 외국인 관광객 특화매장. 2023.9.6


(서울=연합뉴스) 김윤구 신선미 전재훈 기자 = 지난주부터 소셜미디어 틱톡에는 외국인들이 파전을 직접 만드는 장면을 담은 동영상이 잇따라 올라왔다.
파전은 미슐랭 3스타 셰프가 조선시대로 돌아가 벌어지는 이야기를 담은 드라마 '폭군의 셰프'에 나온 음식이다.
최근 넷플릭스 비영어 쇼 주간 정상에 오른 이 드라마에서 고추장 버터 비빔밥, 시금치 된장국, 오골계 삼계탕 등을 만들고 맛보는 장면은 한국 음식에 대한 관심을 불러일으켰다.
K푸드가 K드라마와 K팝 등 K컬처를 타고 세계로 영토를 넓히고 있다.
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앞서 전 세계적인 인기를 끈 넷플릭스 애니메이션 '케이팝 데몬 헌터스'로 김밥, 컵라면과 다양한 한국 음식이 세계인의 눈길을 사로잡았다. 라면에 대한 관심 덕분에 농심과 삼양식품의 주가도 오름세를 탔다.
최근 명동에서 만난 한 캐나다인 관광객은 "'케이팝 데몬 헌터스'도 그렇고 드라마나 틱톡, 인스타그램에 한국 음식이 자실시간코스피
주 나오면서 호기심으로 접했다가 계속 먹게 된다"고 말했다.
K푸드가 해외에서 입지를 넓히면서 올해 수출 규모는 최대 기록을 다시 쓸 것으로 기대된다.
K푸드 수출 규모는 수산물을 제외한 농식품만 연간 100억달러 정도로 늘어났다.
농식품 수출은 지난해 100억달러에 육박한 99억8천만달러를 기록했다백촌선생
. 이는 4년 만에 1.3배로 늘어난 것이다.
농림축산식품부는 농식품 수출을 올해 105억달러(약 14조5천억원), 2030년까지 150억달러로 늘리는 것을 목표로 잡았다.
22일 농식품부 집계에 따르면 올해 8월까지 농식품 누적 수출은 67억1천500만달러(약 9조4천억원)로 지난해 같은 기간보다 5.1% 늘어 사상 최엘오티베큠 주식
대를 기록했다.



롯데마트 제타플렉스 서울역점 라면 판매대 [촬영 신선미]


품목별로는 라면이 9억7천800만달러(약 1조4천억원)로 작년 동기보다 22.3% 증가했으며 지난해 한 해 전체(10억1천만달러) 수출액에 근백경
접했다.
과자류는 4억9천800만달러, 소스류는 2억7천300만달러였으며 쌀 가공식품은 1억8300만달러, 김치는 1억1천만달러 등의 순이었다.
국가별로 보면 미국이 12억500만달러로 작년 동기 대비 17.8% 늘었다. 2위 중국은 6.1% 증가한 10억1천700만달러를 기록했으며 3위 일본은 8억7천400만달러로 2.9% 감소했다.
수출이 이처럼 빠르게 늘어난 데는 라면과 쌀 가공식품, 김치 등 여러 품목이 고루 인기를 끌고 있기 때문이다.
최대 효자 품목인 라면은 코로나19 확산으로 인한 봉쇄와 통제 조치 이후 수요가 급증했으며 이후에도 인기가 이어지고 있다.
냉동 김밥, 떡볶이, 냉동떡, 간편 가공밥 등 쌀 가공식품은 수출 증가세가 강하다. 쌀 가공식품은 지난해 수출액 3억달러를 처음으로 돌파했는데 증가율은 전년 대비 38.4%에 달했다.
드라마 '이상한 변호사 우영우'가 '스시'와 혼동하던 '김밥'을 널리 알리는 계기가 됐다.
한국을 대표하는 음식으로 손에 꼽히는 김치는 건강한 발효식품으로 주목받으면서 미국과 유럽에서 소비가 늘고 있다.



김치 둘러보는 외국인 관광객 (서울=연합뉴스) 강민지 기자 = 사진은 서울의 한 대형마트에서 김치류를 둘러보는 외국인 관광객. 2024.8.4 mjkang@yna.co.kr[연합뉴스 자료사진]


김치 수출국은 2020년 85개국에서 지난해 95개국으로 늘었다.
지난해 우리나라의 김치 수출액은 미국 4천800만달러, 유럽 2천300만달러로 각각 4년 전의 두 배로 늘었다.
식품업계 관계자는 "내수 시장은 인구가 줄고 있고 소비 부진이 이어지고 있다"면서 "해외 시장 확대에 전력을 다해야 한다"고 말했다.
K푸드 수출 통계에 잡히지 않는 식품업체들의 해외 현지 생산도 늘어나고 있다.
식품업계 1위 CJ제일제당은 미국 시장에서 판매하는 제품을 대부분 현지 공장에서 생산한다. CJ제일제당은 이달 초 일본에 만두공장을 준공했으며 헝가리와 미국에서도 공장 건설을 추진하고 있다.
삼양식품은 불닭볶음면 수요가 높은 중국에 첫 해외 생산 공장을 건설 중이다.
치킨 등 외식 프랜차이즈 브랜드도 해외 시장을 적극적으로 공략하고 있다.
BBQ는 58개국에서 700개 넘는 매장을 운영하고 있으며 bhc와 교촌치킨도 해외 진출을 확대하고 있다.
롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 올해 싱가포르에 이어 버거의 본고장인 미국에 첫 매장을 열었다.
SPC그룹은 미국 텍사스주 공장도 착공했으며 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 해외 매장을 빠르게 늘리고 있다.



K푸드 대미 수출, 26개월 만에 감소 (서울=연합뉴스) 이동해 기자 = 20일 서울 마포구 CU 홍대상상점 라면 라이브러리를 찾은 고객이 라면을 살펴보고 있다. 2025.8.20 eastsea@yna.co.kr


다만 순조롭던 K푸드 수출 증가세가 미국 트럼프 정부의 관세로 인한 타격으로 제동이 걸렸다.
대미 농식품 수출은 지난 7월 1억3천900만달러(약 1천900억원)로 지난해 같은 기간보다 6.7% 줄어 26개월 만에 감소세로 전환했다. 지난 8월 수출도 1억3천200만달러로 작년 같은 달보다 4.4% 감소했다.
농식품부 관계자는 "관세 충격을 최소화할 수 있도록 수출 바우처나 물류 부담 줄이는 조치 등을 정책 패키지 형태로 시행할 것"이라고 말했다.
미국·중국·일본 3국에 전체의 절반이 집중된 수출을 유럽, 중동, 중남미 등 시장으로 다변화하고 품목도 확대해야 한다는 지적도 나온다.
CJ제일제당은 2022년 영국, 2024년 프랑스·헝가리에 잇따라 법인을 세웠으며 삼양식품, 풀무원도 유럽에 법인을 설립했거나 설립할 예정이다.
이재현 CJ그룹 회장은 최근 처음으로 유럽 현장경영에 나서 "유럽이 미국을 잇는 전략 지역으로 발돋움할 수 있도록 글로벌 영토 확장 속도를 높여달라"고 말했다.
CJ제일제당의 유럽 식품 사업 매출은 지난해 처음으로 1천억원을 돌파했다. 대형 유통채널 입점을 확대하며 올해 2분기 매출은 작년 동기 대비 25% 증가했다.
식품업계 관계자는 "유럽은 시장 규모나 성장 잠재력이 큰 곳이라 기대감이 크다"면서 "사업을 확대하는 방법을 찾을 것"이라고 말했다.
ykim@yna.co.kr, sun@yna.co.kr, kez@yna.co.kr
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