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흔히 커피믹스는 건강에 좋지 않다고 한다. 설탕은 물론이고 프림이나 카제인나트륨이 들어있기 때문이다. 그러나 사실 카페에서 파는 바닐라 라떼가 더 좋지 않다.


커피믹스 한 잔의 당류 함량은 약 5g이다. 제품마다 편차가 있긴 하나 칼로리는 평균 50kcal다. 시럽을 넣은 라떼는 어떨까? 한국소비자원이 바닐라, 카라멜 등의 시럽을 첨가한 커피류 29개 제품을 조사한 결과 한 컵 당 평균 당류 함량은 37g(최소 14~최대 65g), 평균 열량은 285kcal(최소 184~최대 538kcal)였다. 350mL 탄산음료 한 잔과 중복보장 맞먹는 수치다. 평균 당류 함량을 기준으로 계산하면 시럽 넣은 라떼 한 잔을 마시는 건 커피믹스 7개를 먹는 것과 비슷하다. 
포화지방 역시 커피믹스보다 카페에서 파는 라떼에 많다. 원료가 우유라서다. 360mL로 따졌을 때 라떼의 포화지방 함량은 약 7g인데 커피믹스 한 봉지의 포화지방 함량은 1.2g이다. 게다가 커피믹스에 든 지방이 시중은행대출 차라리 몸에는 낫다. 라떼에 포함된 일반적인 포화지방은 탄소 배열이 12개를 넘어가는 장쇄지방산이다. 이들은 몸에서 중성지방으로 변해 물에 잘 녹지 않는다. 과다 섭취하면 혈관, 간 등에 쌓이기 때문에 암 및 심혈관 질환, 비만, 당뇨병을 유발할 수 있다. 그러나 커피믹스에 들어있는 프림은 야자유가 원료다. 코코넛오일, 야자유 등에 있는 포화지방은 탄소 연차 배열이 8개 미만인 단쇄지방산이라 체내 흡수도 잘 되고 에너지로의 전환도 원활하다.
커피믹스 속 카제인나트륨 역시 뜻밖에도 크게 해롭지 않다. 카제인나트륨은 우유의 단백질 성분인 카제인과 나트륨을 합성해 만든 물질이다. 하루 섭취 허용량이 정해져 있지 않을 정도로 안전성이 입증된 첨가물이다. 유럽을 비롯한 뉴질랜드, 미국에서는 식품으로 분 검색해보세요 류되고 있을 정도다. 국내에서도 이미 유아용 과자나 건강식품의 원료로 사용된다.
그렇다고 커피믹스를 마음껏 먹어도 되는 건 아니다. 당류는 중독을 유발한다. 단맛을 느꼈을 때 순간적으로 느껴지는 쾌감이 뇌의 보상회로를 자극하기 때문이다. 단맛이 그리울 때마다 커피믹스를 먹으면 원하는 단맛의 강도가 점점 강해져 더 많은 당류를 섭취하게 될 공사의 종류 수 있다. 하루 한두 잔만 먹는 게 좋다.