크리스마스와 새해로 이어지는 연말 식탁은 단순한 한 끼를 넘어선다. 사진=게티이미지뱅크


크리스마스와 새해로 이어지는 연말 식탁은 단순한 한 끼를 넘어선다. 축제 분위기 속에서 이어지는 푸짐한 음식들을 먹노라면 '오늘만큼은 괜찮다'며 면죄부를 생각하기도 쉽다. 하지만 반복되는 과식은 단순한 체중 증가를 넘어, 뇌 기능 자체를 흔들 수 있다.
영국 온라인 약국 더 인디펜던트 파머시(The Independent Pharmacy)의 수석 임상 자문이자 일반의인 도널드 그랜트 박사는 일간 더선과의 인터뷰에서 과식이 뇌에 미치는 영향에 대 야마토게임방법 해 설명했다.그에 따르면 과식은 신체적 문제를 넘어, 음식과의 관계 자체를 왜곡시키는 위험 요인이다. 실제로 과도한 열량 섭취는 뇌 기능 저하, 호르몬 불균형, 스트레스 증가 등 여러 경로를 통해 인지 건강에 영향을 미친다.
과식이 뇌에 미치는 첫 번째 영향, 인지 기능 저하그랜트 박사는 2012년 발표된 하버드대 연구를 근거로, 고열량 오션파라다이스사이트 식단이 장기적으로 기억력 저하와 인지 장애 위험을 높일 수 있다고 밝혔다. 이 연구에서는 과식으로 인한 인슐린 저항성이 주요 기전으로 지목됐다.
인슐린 저항성은 세포가 인슐린에 제대로 반응하지 않아 혈당 조절이 어려워지는 상태다. 당뇨병이 없는 사람이라도 인슐린 저항성이 지속되면 당뇨병 발생 위험이 증가하며, 동시에 인지 기능 저하와도 연 야마토게임방법 관된다. 실제로 인슐린 저항성은 뇌의 에너지 대사를 방해해 인지 저하와 치매 위험 증가로 이어질 수 있는 요인으로 알려져 있다.
고지방 식단, 단 며칠 만에 뇌를 바꿀 수 있다최근 동물 연구에서는 고지방 식단이 생쥐의 기억 형성 과정을 '재배선'할 수 있다는 결과가 보고되기도 했다. 단기간의 지방 과다 섭취만으로도 뇌 기능이 교란될 수 있 릴게임바다이야기 다는 결과다.
지방은 필수 영양소이지만, 문제는 포화지방이다. 버터, 치즈, 과자, 페이스트리, 케이크, 생크림, 코코넛 오일 등에 많은 포화지방을 반복적으로 과다 섭취할 경우, 뇌의 기억 중추인 해마 세포가 과도하게 활성화돼 정상적인 정보 처리 과정이 방해된다.
스페인 로비라 이 비르힐리 대학의 연구에서는 이러한 고지방 릴게임무료 식단이 알츠하이머병 위험 증가와도 연관돼 있다는 결과가 제시됐다.
호르몬 불균형과 스트레스, 악순환의 시작과식이 지속되면 뇌의 호르몬 균형에도 변화가 생긴다. 그랜트 박사는 "건강하지 않은 음식이 식단의 큰 비중을 차지할 경우, 스트레스 증가와 기분 저하, 삶의 질 저하로 이어질 수 있다"고 설명했다.
문제는 여기서 끝나지 않는다. 스트레스와 우울감은 다시 과식을 부추긴다. 스트레스 상황에서는 고지방·고당분 음식에 대한 욕구를 증가시키는 호르몬이 분비되기 때문에, '스트레스 → 과식 → 더 큰 스트레스'라는 악순환이 반복되기 쉽다.
과식은 뇌뿐 아니라 몸 전체를 공격한다과식의 영향은 뇌에 국한되지 않는다. 메스꺼움, 위산 역류, 속쓰림, 극심한 피로감은 흔한 증상이다. 고열량 섭취는 소화 장애와 복부 팽만감을 유발하며, 장기적으로는 비만과 심혈관 질환 위험을 높인다.
혈당과 콜레스테롤 수치가 지속적으로 상승하면 고혈압과 뇌졸중 위험도 함께 증가한다. 또한 장내 미생물 균형이 무너지면서 설사와 같은 소화기 증상, 건선 같은 피부 질환, 우울증과 불안 등 정신 건강 문제로까지 이어질 수 있다. 면역 기능 저하와 수면의 질 저하 역시 과식과 연관된 문제다. 소화 부담이 커지면 숙면이 어려워지고, 이는 다시 피로와 집중력 저하, 스트레스 증가로 이어진다.실제로 크리스마스처럼 특별한 시기에는 자신도 모르게 평소보다 많이 먹는 경우가 흔하다. 중요한 것은 음식과의 건강한 관계를 유지하고, 규칙적인 운동과 균형 잡힌 생활 습관을 병행해야한다는 조언이다.
과식과 폭식, 차이는?과식은 배가 부른 상태에서 한 접시를 더 먹는 것처럼 비교적 흔한 행동이다. 반면 폭식은 짧은 시간 안에 통제력을 잃은 채 비정상적으로 많은 음식을 반복적으로 섭취하는 행위를 의미한다.
폭식은 단순한 '의지 문제'나 '과한 식욕'이 아니다. 폭식 장애는 심각한 정신 건강 질환으로, 당사자는 먹는 행위를 멈출 수 없다는 강한 무력감을 느낀다. 원하지 않는 양의 음식을 섭취하고, 이후 극심한 죄책감과 수치심에 시달리는 것이 특징이다.
주변 사람의 경우, 행동이나 기분 변화, 음식 섭취를 숨기려는 태도, 음식 비축, 체중 증가 등이 신호가 될 수 있다. 다만 체중 증가는 모든 폭식 장애 환자에게 나타나는 증상은 아니다. 가족이나 친구가 폭식장애가 의심되면 비난보다는 걱정과 지지를 표현하며 전문적인 도움을 받도록 권하는 것이 중요하다.
정은지 기자 (jeje@kormedi.com)